Visiter Ulm en 2 jours ou comment flâner sur les bords du Danube

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Copie !Visiter Ulm et la plus haute cathédrale d’Europe

La première chose que l’on voit en arrivant à Ulm, c’est la cathédrale avec sa flèche, la plus haute d’Europe… Où que l’on soit, en ville, dans les alentours, dans les bâtiments voisins, on l’aperçoit forcément avec ses 161m 53 exactement de haut… On peut monter jusqu’à une petite plateforme qui se situe à 143m de haut, pour cela il faut juste gravir les 768 marches qui séparent le plancher des vaches de celle-ci ! Je l’ai fait et j’avoue la vue à 360° sur les alentours est magnifique ! Autant vous dire qu’elle se mérite. Le plus dur, c’est la première partie, celle qui mène jusqu’au superbe escalier de la flèche. Après tout est ouvert, on respire, ce serait limite facile… Avant il ne faut pas être claustrophobe.

A côté de la cathédrale, j’ai aussi beaucoup aimé la Stadthaus, la maison de la ville. Elle abrite l’office du tourisme mais aussi une salle d’exposition d’art contemporain. Elle a été dessinée par l’architecte américain Richard Meier. Il y a de chouettes photos à faire avec ce bâtiment et la cathédrale. Je me suis bien amusée avec mon appareil photo 🙂

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La ville est très contrastée. Le neuf et le vieux, le moderne et l’ancien c’est un peu la marque de fabrique de Ulm (et on le voit bien sur les photos ci-dessous). Outre la maison de la ville, il y a cette pyramide que l’on trouve juste à côté de l’hôtel de ville. Son architecte est l’allemand Gottfried Böhm. Il y a un vrai contraste avec l’hôtel de ville construit lui en 1370.

Les habitants ont eu du mal à s’habituer à ces contrastes et puis comme pour notre Pyramide du Louvre, ils se sont habitués et ne reviendraient pour rien au monde en arrière.

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Copie !Le quartier des pêcheurs ou Ulm la charmeuse

Le quartier des pêcheurs et des tanneurs, avec ses maisons à pans de bois, est le quartier le plus charmant de Ulm. Au programme : vieilles ruelles, maisons penchées, petit pont de pierre qui traverse la Bleue, chemin de ronde des remparts qui offre une belle vue sur le Danube… L’endroit idéal pour flâner en laissant aller son regard en l’air, par terre, sur l’eau… Petite revue en images :

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: maisons à colombages, l’euro vélo qui traverse l’Europe et passe par là avant de partir vers la Bavière, des bâtiments historiques qui côtoient des créations plus modernes.

Copie !L’hôtel insolite : la Schiefes haus, la maison penchée

C’est dans ce quartier que l’on trouve la maison penchée, aujourd’hui transformée en un hôtel insolite. Cette maison est penchée jusque dans son intérieur. Posez une valise et elle dévalera la chambre toute seule. Seul le lit lui n’est pas penché mais par contre les pieds ne sont pas tous au même niveau. En parlant de niveau, il y en a un sur la tête du lit pour bien vérifier qu’il est toujours droit et vous n’allez pas glisser par terre ! D’après le Guiness des records, cette maison serait l’hôtel le plus penché du monde… Maintenant je peux dire que j’ai dormi dans l’hôtel le plus penché du monde 🙂

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Copie !L’Euro vélo sur les bords du Danube

A Ulm nous sommes au Bade-Wurtemberg côté frontière de la Bavière. Le long du Danube qui traverse la ville, on peut traverser l’Allemagne par le sud, aller jusqu’en Bulgarie d’un côté et à Nantes de l’autre. C’est l’EuroVélo 6. Se déplacer à vélo à Ulm est vraiment agréable. Sur la rive droite du Danube, on a de belles vues sur la cathédrale et le quartier des pêcheurs.

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Avec mon vélo, je suis allée jusqu’à l’abbaye de Wiblingen par les bords du Danube. Elle se trouve à environ 5 ou 6 kilomètres, il faut compter une grosse vingtaine de minute pour y aller. C’était vraiment sympa de traverser les sous-bois via la piste cyclable et de faire une pause pique-nique sur l’herbe avant de visiter l’abbaye.

Copie !L’abbaye de Wiblingen et sa bibliothèque

Fondée en 1092 par des moines bénédictins, elle est assez sobre d’extérieur mais dès qu’on entre dans la bibliothèque, bienvenue dans l’époque Rococo et dans la basilique, coucou le Baroque. Bref ça vaut un petit détour à vélo par les bords du Danube, croyez moi !

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Ulm est vraiment une ville sympa où il fait bon flâner. Des bords du Danube au quartier des pêcheurs en passant par sa cathédrale, elle vaut bien de s’y arrêter deux jours. Cette ville a été pour moi le vrai coup de coeur de ce voyage au Bade-Wurtemberg en Allemagne.

Copie !Visiter Ulm en 2 jours : Conseils pratiques et bonnes adresses

Copie !Arriver à Ulm

Ulm est situé à peu près à mi-chemin entre Stuttgart et Munich. Depuis Paris, le plus simple est de prendre le train depuis la Gare de l’Est jusqu’à Stuttgart et ensuite soit de louer une voiture, soit de prendre une correspondance en train. Vous trouverez aussi des trains depuis Strasbourg. A vous de comparer les prix sur SNCF Connect

Copie !Louer une voiture en Allemagne

En Allemagne, vous pourrez choisir de louer une voiture chez Sixt, la maison locale mais pour trouver les meilleurs tarifs, je vous conseille de comparer les prix sur Discovercars.

Copie !Bonnes adresses  à Ulm

Le bar – restaurant Bootshaus

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[column]Ce restaurant situé sur un bateau accosté sur les bords du Danube, est super agréable pour diner ou boire un verre sur sa terrasse. Lieu idéal pour un petit diner au coucher du soleil.

Le menu est assez varié et la carte des cocktails assez fournie. Il faut néanmoins prévoir un petit budget au moins 30 à 40 euros par personne, boissons incluses.[/column]
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Le restaurant zur Forelle

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[column] Avec sa petite terrasse fleurie qui donne sur la Bleue, ce restaurant est idéalement situé pour faire une pause déjeuner bien méritée au calme. Il propose des plats du jour pas trop chers (autour de 10 euros quand même) et une carte classique avec des plats se situant autour de 16/20 euros.

Le service est un peu lent, l’addition pas vraiment en rapport avec ce qu’on avait commandé mais on y mange plutôt bien ! [/column]
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Le café Gustaff

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[column]Le café Gustaff a été ma première adresse testée à Ulm. Ce petit café qui a ouvert ses portes dans un ancien théatre est assez agréable. J’ai aimé la décoration simple mais quand même un peu recherchée et je m’y voyais bien pour une pause déjeuner sur le pouce avec mes copines !

En face il ne faut pas passer à côté de la boulangerie Zaiser chez qui il faut absolument aller pour acheter le Ulmer Zuckerbrot, la spécialité de la maison. Cette boulangerie se transmet de génération en génération depuis 1838.[/column]
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Copie !Où dormir à Ulm ?

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[column]A Ulm, vous pourrez choisir de dormir à la Schiefes Haus, la maison la plus penchée du monde,. C’est une expérience. Si celle-ci est assez unique, l’accueil y est fantastique, le confort très bon et comme la maison est située dans le quartier des pêcheurs, c’est très calme. Ceci étant, j’ai quand même été un peu déçue par la décoration intérieure des chambres et de la salle à manger trouvées sans charme. Il y avait mieux à faire dans une maison aussi singulière.
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Ce logement est assez prisé mais Ulm offre de nombreux autres propriétés, de l’hôtel boutique à la petite pension familiale. Située sur les bords du Danube, la charmante Schmales haus pourrait vous séduire. Le Boutique 005 un peu en retrait du centre mais avec une belle vue sur la cathédrale est charmant. L’hôtel restaurant familial Löwen mélange la tradition et le moderne mais il est situé à l’extérieur du centre.

Le projet #JaimeLAllemagne est le fruit d’une collaboration avec l’Office National Allemand du Tourisme. Tous les choix éditoriaux des billets produits suite à ce voyage me reviennent.