Pour éviter la chaleur été, il faut partir vers le nord de l’Europe et vers l’altitude : Islande, Écosse, Norvège, Finlande, ou les Alpes autrichiennes et savoyardes. En juillet, il fait rarement plus de 20 °C sur la côte islandaise, et les nuits restent fraîches partout au-dessus de 1 500 mètres.